Forêt d' automne

Thème du mois: L' automne émoticône smile Projet réalisé hier ; forêt d' automne fait 'a partir de bande de masking

tape pour faire les arbres et les branches , peinture au tampon .

Le bonhomme du mois

À chaque mois , je vais demander aux enfants de réalisés leurs bonhomme du mois sur le thème du mois tout en s`amusant!
Idée trouvé ici :

La maternelle de Laurène: Le bonhomme du mois

Banderole vive la rentrée des classes!

Idée trouvé ici : 

Le tour de mes idées

Auto-portrait à la manière d`Isabelle Kessedjian - porte-manteau de l`entrée du service de garde

Idée trouvé ici :

La maternelle de Laurène

Haaaaaaaa les vacances!!!

Empreintes de pied fait avec de la peinture en dessous du pied , le fond à été réalisé avec de la peinture bleu et raclettes pour faire les vagues :)

Source : http://validees.eklablog.com/voila-l-ete-a117904004

Croustade aux pommes et poires

RECETTE INCONTOURNABLE D`AUTOMNE émoticône heart émoticône heart
émoticône like émoticône like Croustade aux pommes et poires émoticône like émoticône like
( Les poires , ma touche perso , j`aime faire différent émoticône wink )

Note : Avec les poires ca fait un peu plus juteux que la recette traditionnel , mais c`est très bon émoticône smile
Ingrédients:

3 tasses de pommes coupées en cubes moyens

2 tasses de poires coupées en cubes moyens

1/4 tasse de sucre

1/2 tasse de beurre fondu

2/3 tasse de gruau instant

1/3 tasse de farine

1 tasse de cassonade

1/2 c. à thé de cannelle

1 pincée de sel

Préchauffer le four à 375F.

Dans un bol, mélanger les fruits et le sucre.

Déposer dans le fond d'un plat en pirex (8x8 environ).

Dans un autre bol, mélanger les autres ingrédients.

Étendre le mélange avec les mains sur les fruits pour qu'il en aille partout et presser un peu dessus.

Cuire de 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit dorré.

Muffins au jambon et cheddar

J`vous l`dit la c`est pas des farces mais c`est les meilleures muffins au jambon et fromage à vie! Vraimentttttttttttttttt bonnnn!!!!!

INGRÉDIENTS:

-2 1/2 tasses de farine 
- 2 c. à thé de poudre à pâte
- 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
- 1 pincée de sel
- 1 c. à soupe d`épices italiennes
- 2 c. à thé de sucre
- 1 tasse de yogourt grec
- 1/2 tasse de lait
- 2 oeufs
- 1/4 tasse d`huile de canola
- 1 courgette râpée
- 2 oignons verts hachés
- 1 paquet de jambon de 175g. coupé en morceaux
- 1 1/3 tasse de cheddar fort râpé ( moi cheddar marbré )

Préparation:

Préchauffer le four à 350 degrés.
Dans un bol , mélanger la farine avec la poudre à pâte , le bicarbonate de soude , le sel , les épices italiennes et le sucre.
Dans un autre bol , mélanger le yogourt avec le lait , les oufs et l`huile.
Incorporer la préparation liquide aux ingrédients secs. Ne pas trop remuer sinon les muffins seront dur!
Incorporer la courgette , les oignons verts , le jambon et 1 tasse de cheddar.
Déposer des moules en papier dans les alvéoles à gros muffins, puis répartir la pâte dans les moules.Faire cuire de 25 à 30 minutes. Retirer les muffins du four et répartir le rste du cheddar sur les muffins et faire doré au four environs 5 minutes.

Source: Magazine 5.15 du mois d`août 2015 

Sauté de poulet à l`Italienne

Recette spécial récolte du jardin !                                                                                                             Mon souper d`hier soir! Vraiment excellent! Toute la famille à adorés :)
J`en avait fait beaucoup , alors pour mon souper de ce soir j`ai fait cuire du spaghettis de blé entier et ajouter le reste avec du fromage râpés que je fais faire gratiné au four! miamm ! Miamm ! Miamm! J`ai déja hâte à ce soir ! ^_^

INGRÉDIENTS :

-1 c. à soupe d`assaisonnements italiens
- 3 poitrines de poulet sans peau coupés en gros morceaux
- 2 c. à soupe d`huile d`olive
- 1 courgette jaune coupée en demi-rondelles
- 1 courgettes verte coupée en demi-rondelles
- 1/2 lb d`haricots verts coupés en morceaux
- 1/2 oignon rouge émincé
- 12 tomates cerises coupés en 2
- 1/2 tasse de vinaigrette italienne
- sel et poivre au goût

Préparation:

Saupoudrer les assaisonnements italiens sur les moeceaux de poulet.
Dans une grande poêle , chauffer l`huile à feu moyen.Cuire les morceaux de poulet de 2 à 3 minutes de chaque côté.Retirer le poulet de la poêle.
Dans la même poêle, cuire les courgettes , les haricots et l`oignon de 3 à 4 minutes.
Remettre les morceaux de poulet dans la poêle.Ajouter les tomates cerises et la vinaigrette.Saler et poivrer . Porter à ébullition.
moi j`ai ajouter à la toute fin du fromage mozza râpé avant de servir :)

Source: Magazine 5.15 Septembre 2015

BISCUITS AU CHOCOLAT CRIC-CRAC-CROC

De délicieux biscuits qui font cric crac croc ! 
Mon dessert de ce midi avec cantaloup et melon de miel :) 

Mélange #1

-1 tasse de beurre ou margarine
-1/2 tasse de sucre
-1/2 tasse de cassonade
-1/3 tasse de sirop d'érable ou de table
-2 oeufs

Mélange #2

-2 tasses de farine
-1 tasse de gruau
-3 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude
-1/2 tasse de cacao
-2 tasses de rice krispies
-1 tasse de pépites de chocolat

Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette
Ajouter le mélange #2 et mélanger à la cuillère
Déposer la pâte à l'aide d'une cuillère sur une tôle à biscuits
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 13 minutes, sur la grille du centre

Source: Les douceurs de genny 

BISCUITS AU CHOCOLAT CRIC-CRAC-CROC - Les ...

Recettes Muffins aux carottes et ananas

J`vous dit que ca roule ce matin! :P 
Mon dîner de ce midi , mon souper de se soir , ma collation de cette aprem fait! + 3 brassées de lavage ! La j`prend une tite pause avant que les mousses arrives de l`école! :) 
Je goûte à ma collation de cet aprem avec un bon café! ^_^ 

Ingrédients

• 1 ½ tasse de farine tout usage
• 1 c. à thé de poudre à pâte
• 1 c. à thé de bicarbonate de sodium
• ½ c. à thé de sel
• 1 c. à thé de cannelle
• 2 œufs
• 1 tasse de sucre
• 2/3 tasse d’huile ( moi 2/3 tasse de yogourt noix de coco , ananas et bananes )
• 1 c. à thé de vanille
• 1 tasse d'ananas écrasés avec leur jus
• 1 tasse de carottes râpées

Préparation

Préchauffer le four à 350˚F. Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de sodium, le sel et la cannelle. Réserver. Battre les œufs, le sucre, l’huile et la vanille. Ajouter à la préparation d’ingrédients secs avec une cuillère de bois. Incorporer les ananas et les carottes. Remuer juste assez pour humidifier. Déposer dans 12 moules à muffin et cuire de 25 à 30 minutes.

source: 

IÖGO

Blondies aux bananes

Hoooooooooo queeeeee c`esttttttttttttt bonnnnnnnnnnnnnn caaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!
J`avais des bananes à passés et comme je ne voulais pas faire le traditionnel pain aux bananes ou bien des galettes j`ai trouvée cette recette wow en cherchant sur les sites de recettes que j`ai ! 

Gâteau

½ tasse de beurre fondu et doré si désiré1 tasse de cassonade 1 œuf1½ c à thé de vanille¼ c à thé de sel1 tasse de farine½ tasse de purée de banane (1 banane moyenne)
Glaçage

¼ tasse de beurre½ tasse de cassonade 2 c à table de lait1 tasse de sucre en poudre 

Les étapes de préparation

Gâteau

Préchauffer le four à 350 °

Tapisser un plat de cuisson 8x8 avec du papier parchemin et vaporiser avec un aérosol de cuisson.Mettre de côté.

Dans un bol, mélanger le beurre fondu et le sucre. Mélanger jusqu'à consistance homogène.

Ajouter l'oeuf et la vanille et continuer de mélanger.

Incorporer le sel, la farine et la banane jusqu'à ce que la pâte soit lisse et uniforme.

Verser le mélange dans le moule.

Cuire pendant 25-30 minutes jusqu'à ce que le centre soit ferme

Laisser refroidir avant de glacer

Glaçage

Dans une casserole moyenne faire fondre le beurre.

Ajouter la cassonade et le lait et remuer jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition.

Retirer du feu, laisser refroidir pendant 5 minutes.

Ajouter le sucre en poudre avec un fouet.

Étendre sur le dessus des blondies et laisser refroidir complètement avant de couper en carrés.

source: 

Wooloo

Bol de JELL-O explosion de fraises et framboises !

Le JELL-O traditionnel fini pour moi depuis que je faismon JELL-O avec du jus de pommes au lieu de prendre de l`eau!
Les enfants adores cette version !

INGRÉDIENTS:

- 1 sachet de poudre pour JELLO- pour 8 de la saveur de votre choix
-  2 tasse 1/2 de jus de pommes
- 1 tasse de sucre
- 6 c. à table de fécule de maïs
- fruits coupés de votre choix dans le fond de petits bols

Amener à ébullition le jus de pommes , le sucre et la fécule. Retiré du feu .Ajouter la poudre pour gelé .
mettre sur les fruits et réfrigérer au moins 2 heures .

Potage au chou, carottes et pommes de terre

Hellooooo groupe! Bon mardi! ^_^ 
Recette spécial récolte du jardin!
Une délicieuse recette et super facile à faire! 

Ingrédients 
Portions: 6 

• 4 grosses carottes, tranchées finement
• 2 grosses pommes de terre, tranchées finement
• 1 gros oignon, tranché finement
• 1/4 de tête de chou vert moyen, tranché finement
• 2 gousses d’ail broyées
• 6 tasses de bouillon de poulet

• 1 c. à soupe d’huile d’olive
• 1/4 c. à thé de thym séché
• 1/4 c. à thé de basilic séché
• 1 c. à thé de persil séché
• 1 c. à thé de sel
• Poivre noir au goût
• Un peu de lait (mon ajout )
• 
  

Étapes de préparation
Préparation : 30min  ›  Cuisson : 20min  ›  Prêt en : 50min 

1. Combiner tous les ingrédients dans une grande casserole et porter à ébullition. Cuire jusqu’à ce que les légumes soient tendres, environ 20 minutes. Réduire la soupe en purée au mélangeur électrique, de petites quantités à la fois. Servir.                                                                                     source: qc.allrecipes.ca 

   Potage au chou, carottes et pommes de terre

PÂTÉ CALIFORNIEN AU POULET ET LÉGUMES

Bon lundi à vous groupe! 
Mon repas ce midi !
Moi j`ai pris la version avec pommes de terre pilés.
Et les mousses on tous super aimés et tous vidés leurs assiettes !!

Ingrédients

• 1 sac (500g) de mélange de légumes Californien Arctic Gardens
• 30 ml (2 c. à table) d'huile d'olive
• 2 boîtes (284 ml/10 oz) de crème de céleri condensée ( moi crème de champignons )
• 250 ml (1 tasse) de lait
• 750 ml (1 sac) de poulet cuit en cubes
• Sel et poivre
• pâte à tarte ou purée de pommes de terre 
• 1/2 tasse de fromage cheddar mi-fort (mon ajout dans la préparation )

Préparation

1. Préchauffer le four à 190 °C ( 375 °F ).
2. Faire sauter le mélange de légumes dans l'huile chaude pendant 3 minutes.
3. Ajouter la crème de céleri. Mélanger jusqu'à ce que la sauce soit lisse.
4. Ajouter le lait, le poulet, le sel et le poivre. Amener à ébullition tout en brassant.
5. Verser dans un plat de 30 x 20 cm ( 12 x 8 po ) allant au four. Couvrir d'une abaisse de pâte à tarte ou d'une purée de pommes de terre. Cuire au four 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit brun doré. 

Source : 

Arctic Gardens

RECETTE BASE DE SOUPE AU CHOU

Lorsque vient le temps de décongeler et servir , j`ajoute soit du riz , du vermicelle ou bien du poulet!

1/2 chou
4 carottes hachés
3 branche de céleris hachés
1 oignon haché
3 boîtes de bouillon de poulet
persil Italien frais haché
ail
sel et poivre

Mini-pains de viande parmigiana

Bon jeudi à vous groupe !
Mon repas ce midi à mon service de garde ^_^
Ce fut un franc succès pour cette nouvelle recette testé! Et c`est approuvé! ;)

Ingrédients:

- 1 lb de porc haché ( moi 1/2 lb de porc haché et 1/2 lb de boeuf haché maigre )
- 1/3 tasse de biscuits soda émiettés ( moi 1/3 tasse de chapeleure Italienne)
- 2 c. à thé de moutarde à l`ancienne ( moi de la moutarde jaune ordinaire )
- 1 tasse de sauce tomate ( moi 1 tasse de sauce marinara )
- 1 tasse de cheddar jaune râpé 
- 1 oeuf
- 1 grosse carottes râpée ( mon ajout )

Préparation:

Préchauffer le four à 375 degrés .Beurrer les alvéoles d`un moule à muffins. ( moi j`ai utilisé des cup de papier parchemin , je trouve que ca colle moins :) ) 
Dans un bol mélanger le porc avec les biscuits , la moutarde , la carotte râpée et l`oeuf. Saler et poivrer. Faconner 12 mini-pains avec la préparation.
Répartir les minis pains de viande dans les alvéoles du moules à muffins et cuire au four 15 minutes.
Napper de la sauce et poursuivre la cuisson de 10 à 15 minutes ou jusqu`a ce que l`intérieur des pains de viande ait perdu leurs teintes rosée.
Régler le four à " broil " Garnir du fromage râpé et faire gratiner 2 à 3 minutes .

Source : me suis inspirée de la recette du Magazine 5.15 du mois d`août 2015 

Macaroni pizza

Autre petite recette super populaire à mon service de garde ! 

INGRÉDIENTS

• 1 boîte de conserve (284 ml) soupe aux tomates italienne condensée ( moi crème de tomate )
• 2 tasses macaroni coupés, non cuits
• 10 tranches pepperoni
• 10 tranche de salami
• 1/2 piment vert
• Fromage mozzarella au goût
• Sel
• Poivre

PRÉPARATION

• ÉTAPE 1

  Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).

• ÉTAPE 2

  Cuire les macaronis selon sa méthode habituelle. Égoutter.

• ÉTAPE 3

  Dans un bol, mélanger les macaronis cuits, la soupe aux tomates et 1/2 boîte de conserve d'eau. Saler et poivrer. Mélanger.

• ÉTAPE 4

  Verser dans un plat rectangulaire allant au four.

• ÉTAPE 5

  Recouvrir avec les tranches de pepperoni et salami. Ajouter les poivrons verts. Saupoudrer de fromage mozzarella râpé.

• ÉTAPE 6

  Cuire au four à 350 °F (180 °C) pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit gratiné.

  
  

• source :

  Recettes du Québec

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