mercredi 20 janvier 2016

Soupe vitaminé des étoiles aux poulet

Il fait froid , il y a de la gastro , une bonne soupe vitaminé réconfortante pour requinquer  ^_^
Bonne journée!



2/3 tasse pâte étoiles 
8 tasses de bouillon de poulet ou 2 contenant de 900ml 
2 carottes tranchés finement
3 branches de céleris tranchés 
2 c. à table de persil
1 c. à soupe d`huile d`olive 
1 oignon haché finement 
1 c. à thé de thym
1 feuille de laurier
1/2 tasse de pois ( pas mis ) 

Instructions

1
Chauffer à feu moyen l'huile dans un grand poêlon. Ajouter le poulet, l’oignon, la carotte, le céleri, le thym et la feuille de laurier. Faire sauter 5 minutes ou jusqu'à ce que légèrement doré.
2
Ajouter le bouillon et porter à ébullition.
3Ajouter les nouilles à soupe; laisser mijoter, en remuant de temps à autre, 5 minutes.
4Ajouter les petits pois (si utilisés); laisser mijoter 1 minute.
5Retirer la feuille de laurier et incorporer le persil avant de servir.
source : ici 

Catelli® et ici : Catelli®



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