Soupe au chou et pommes

recette tester et approuvé :) :) :) 
Vraiment bon! J`était un peu septique à cause des pommes mais ca donne un bon p`tit goût à la soupe.

INGRÉDIENTS:

- 1 demi chou moyen en morceaux
- 1 gros oignon haché
-3 branches de céleri coupés en morceaux
- 1 carottes râpées
- 1 c. à soupe comble d`herbes salées
- Persil 
-Basilic
- sel et poivre
- 6 tasses de bouillon de poulet
-2 tasses d`eau
- 2 pommes coupés en cubes

Dans un grand chaudron faire revenir dans du beurre , le chou , l`oignon , le céleri et la carotte . Ajouter le bouillon , l`eau , les herbes salées et les autres épices. Porter à ébullition et laisser mijoter à couvert pendant environs 20 minutes. Ajouter les pommes , mijoter un 10 minutes de plus.