L`omelette muffin au jambon et fromage pour big journée de pelletage !

Aujourd`hui c`est tempête! J`voulais un déjeuner quand même rapide mais qui faisait différent aussi pour la relâche . Cette omelette muffins est super le fun à faire. Je les préparer avec mon plus jeune ce matin et il a vraiment tripper ! Mon full ado , qui est difficile au déjeuner , de ce temps ci il est plus genre céréale! :D et il a adorer ce petit muffins spécial matin relaxe de relâche! Servis avec du pain rôtie Belge , du jambon ,un bol de melon de miel et un délicieux smoothis fraises -oranges, les boys sont prêts à aller pelleter! :D  ^_^

Ingédients:
- 4 oeufs
- 1/4 tasse de lait
- 1/2 c. à thé de poudre à pâte
- 1/2 c. à thé d`huile
- sel et poivre
- cheddar blanc mi-fort râpé
- oignons en dés
- poivrons en dés
- jambon en dés

préchauffer le four à 375 degrés.
Avec un peu d`huile, cuire le jambon, l`oignon et les poivrons.
Mettre des moules en papier parchemin dans les moules à muffins.
Déposer votre mélange de jambon et légumes dans les moules.Ajouter le fromage.
Dans un bol, mélanger , les oeufs , le lait , la poudre à pâte , sel et poivre.
Verser le mélange d; oeufs dans chaque moules.
Cuire pendant environs 20- à 25 minutes.

Délicieux!