mercredi 30 mars 2016

Galettes " pouf pouf" du printemps à la banane et M&M

Petite pause café , collation ou dessert ! Ma version de mes galettes super mouuuuuelleuse bananes et pépites! Comme je n`avais pas beaucoup cuisinée la semaine passé pour Pâques en raison de mon mal de dents , j`avais le goût de gâter les mousses ce midi ^_^



½ tasse de beurre à température ambiante
1 tasse de sucre
1 c. à thé de vanille
3 bananes bien mûres écrasées 
2 œufs
2 ¼ tasse de farine
¼ c. à thé de bicarbonate de sodium
Pincée de sel
1 tasse de M&M version printemps 

- Dans un bol, mélanger ensemble les ingrédients secs, réserver.

- Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre à l’aide d’un batteur électrique, jusqu’à consistance légère et mousseuse.

- Ajouter les œufs un à la fois en battant après chaque addition.

- Ajouter la vanille, les bananes, bien battre à nouveau.

- Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients liquides et ne battre que jusqu’à ce que ceux-ci aient disparus dans les ingrédients liquides.

- Incorporer les M&M à l’aide d’une spatule et déposer par cuillerées à table combles, sur une plaque à biscuits à 2 pouces de distance les uns des autres.

- Cuire au four sur la grille la plus haute à 375° pendant 12 minutes
Source: Me suis inspirée de la recette de Les délices de Maya.


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