Une autre recette que ma maman faisait à chaque années pour le réveillon de Noël ^_^ Sa préparation aux oeufs sur biscuits Ritz .Et fallait pas prendre autre chose que des biscuits Ritz! Elle disait que le goût était pas pareille avec d`autres sorte de biscuits! Et c`était vrais! ^_^
Tout simplement faire cuire 8 oeufs à la coque . Réduire en semi purée avec un pile patate.C`est important de laisser des grumeaux comme ma mère disait! Ajouter des oignons vert , sel , poivre et poudre d`ail au goût! Voila pas plus compliquer que ca!
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