Courgettes farcies au jambon

Recette spécial " Les récoltes du jardins " 
Hier pour souper j`ai fait cette délicieuse recette avec de bonnes courgettes du jardin de mon papa  ^_^ 
Vraiment bon et pas long à faire ! 

Ingrédients:

-Courgettes 

- Jambon haché ( environs 1 1/2 tasse )

- poivrons coupés en dés ( moi je les ai haché en même temps que le jambon ) 

- 2 oignons vert hachés

- fromage suisse râpé ( moi mélange pour pizza ) 

-Sel et poivre 

préparation:

Préchauffer le four à 400 degrés.

Couper les courgettes en deux sur la longueur et en creuser légèrement le centre avec une cuillère parisienne ( j`ai pris la cuillère pour faire des bouboules de cantaloup , melon de miel )

Mélanger le jambon , les poivrons , l`oignon vert , saler et poivrer.

Déposés les courgettes sur une plaque tapisser de papier parchemin , garnir les courgettes de la préparation , parsemer du fromage .Arroser d`un filet d`huile d`olive et cuire au four environs de 25 à 30 minutes. 

Source: Recettes express 5/15 

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