lundi 20 avril 2015

Muffins à l`orange , avoine , canneberges et chocolat

La semaine passée mon fils m`avait proposé de faire de bon biscuits à l`orange , avoine , canneberges et chocolat ^_^ Comme tout le monde à super bien aimés et bien ce matin j`ai décidée de faire version muffins :) 

INGRÉDIENTS:

-1/2 tasse de jus d`orange
-1/2 tasse d`eau 
-1 tasse d`avoine 
-1/2 tasse de beurre
-2 oeufs
- 1 tasse de canneberges séchées
- 1 c. à thé de vanille 
- 1 tasse de farine tout usage
- 1 c. à thé de poudre à pâtes
- 1 c. à thé de bicarbonate de soude 
- 1 c. à thé de sel
- 1/2 tasse de morceaux de chocolat noir ( moi chocolat mi-sucrée)

PRÉPARATION:

Mélanger le beurre et la cassonade jusqu` à ce que ce soit crémeux. Ajouter le jus d`orange , l`eau , la vanille , les oeufs , les canneberges ,l`avoine et le chocolat. Mélanger avec une cuillère de bois. Ajouter ensuite la farine , la poudre à pâte , le bicarbonate de soude et le sel toujours avec la cuillère de bois. Juste pour humecter sans plus.
Verser dans des moules à muffins et cuire dans un four préchauffer à 350 degrés environs 20 minutes . 


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