Potage à la courge musquée et aux carottes à l'érable
INGRÉDIENTS
- 2 oignons hachés
- 5 gousses d'ail hachées
- 2 tasses mini carottes
- 1 courge musquée (Butternut) d'environ 1,5 à 2 kg
- 2 l bouillon de volaille
- 4 moyennes pommes de terre pelées et tranchées
- 1/2 tasse sirop d'érable
- 1 c. à table gingembre frais râpé
- 1 c. à thé muscade moulue
- Huile
- source : recettes.qc.ca
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